COMUNICADO IMPORTANTE!
amigos, gostaria de informar, que infelizmente vou ficar ausente com meus videos de receitas e com meus comentarios sobre locais que frequento por um periodo. Poís estou precisando de tempo para estudar para faculdade, muito tempo na verdade. Infelizmente por esses meses não poderei postar, mas em breve estarei de volta para fazer o que eu mais gosto... Cozinhar! Muito obrigado por terem vindo aqui, me seguirem e comentarem.. beijos e até mais.

Olá queridos blogueiros, como prometido ontem foi gravado com o meu amigo Mayko Tenorio mais um programa do blogue comidinhasdadinha e a receita foi pão caseiro delícia, eu provei e aprovei , foi muito bom ter o Mayko como o meu primeiro convidado especial, a companhia dele é super divertida, gravamos mais rindo do que qualquer outra coisa, mas no final o programa ficou bacana, e está aí para vcs conferirem! Bem vamos aos

ingredientes:

2 xícaras de leite morno
2xícaras de água em temperatura ambiente
1 xícara de açucar
meia xícara de óleo
1 pitada de sal
4 ovos inteiros
10g de fermento biológico
1 kilo de trigo sem fermento
recheio a sua escolha

Modo de fazer:
primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo, depois coloque em uma vasilha grande o trigo e vá derramando por cima o líquido que foi batido no liquidificador com os outros ingredientes, mexa bem até a massa obter uma textura uniforme, que se quebre. Derrame essa massa em tabuleiros untados com manteiga, deixe a massa descansar por 45 até duplicar de tamanho e depois leve ao forno pré aquecido por 10 minutos por 35 minutos, até que esteja dourado pela superficie, pronto! Seu pão caseiro delícia está pronto!
Dá para comer: 12 pessoas
Custo: 12 reais



Pão Caseiro Delícia





parte 1




parte 2




parte 3

Olá pessoal! Estou aqui pra me explicar porque faz tempo que não posto.. Isso está acontecendo porque estou mal em umas materias na faculdade e to tendo que recuperar.. Estou estudando quase todos os dias, ai nunca resta um tempinho para eu postar uma receita nova. Mas já está confirmado mais um programa do comidinhasdadinha com a presença do meu amigo Mayko Tenorio, um jovem assim como eu que adora cozinhar.. Ele vai nos ensinar a fazer um delicioso pão caseiro, a gravação será provavelmente na quinta-feira, provavelmente deve ir ao ar aqui no blogue no final de semana. Continuem seguindo o blogue e acompanhem as novidades!

Beijos

Amanda Gemaque - Dinha

Olá, hoje vim Comentar com vcs sobre uma doceria que conheci ontem e me encantei, o nome é Doceria Pimenta de Cheiro e fica na José Malcher, n 2125 entre Nove de Janeiro. O lugar é um verdadeiro encanto, começando com a frente que é pintada de rosa pink e lilás, estilo casinha de antigamente com toque de sofisticação... Quando entramos damos de cara com uma escadaria que nos leva a doceria que fica nos altos.. Tudo muito charmoso, eles tentaram resgatar o glamour de antigamente nos pequenos detalhes.. Os doces deles são lindos e gostosos, encontramos uma variedade de tortas, mini tortas, bolo de rolo, bem-casados, doce de maracujá, em fim, uma infinidade de gostosuras.. Na parte dos salgados encontra-se quiches, tranças de bacalhau, sanduíches naturais, etc.. Os cafés também não ficam atrás, o capuccino que experimentei estava deliciosooo! Os preços dos salgados e doces estão na média de 5,50 $ a 7,00 $. As bebidas de 3,00 $ a 4,00$. Em fim, eu apoio a todos irem conhecer esse novo cantinho de guloseimas do Pará! Beijos e até a próxima =*


algumas fotos da Doceria Pimenta de Cheiro:

Sanduíche americano

olá blogueiros!

A receita de hoje todos adoram, sanduíche americano =)
vamos para os ingredientes:

- 75 ml de leite de coco
- 250 gramas de creme de leite
- 250 gramas de maionese
- 1 xicara de milho
- cenoura ralada
- cheiro verde
- meia colher de sopa de alho
- azeite a gosto

- 4 peitos de frango desfiados
- pão de forma sem casca para sanduíche americano
Modo de fazer:

Primeiramente leve para refogar na frigideira, o azeite, alho, cheiro verde, cenoura e milho, misture e coloque o frango desfiado misturando sempre. Depois desligue o fogo e trasfira o frango refogado pra uma tigela, onde voce vai misturar com o frango refogado o leite de coco,creme de leite e a maionese ate ficar um creme.

Montagem:

pegue a primeira fatia do pão para sanduíche americano, e vá jogando com a colher de sopa o leite por cima, para que o pão fique umido. Depois despeje e vá espalhando o recheio de frango por todo o pão, então é só repetir de camada em camada até que o sanduíche fique pronto. Quando o sanduiche estiver todo montado vá cobrindo ele com um creme de maionese e creme de leite ate que ele esteja todo coberto, depois so enfeitar com pedaços de tomate, cheiro verde e pronto! Bom apetite! =)

parte 1:


parte 2:

parte 3:



parte 4:

Olá!

Hoje resolvi postar rapidinho para falar de uma coisa muito legal e para dá algumas dicas de lugares agradáveis de se frequentar.
O meu comentário é sobre festa de casamento, quem não gosta de ir em uma festa de casamento? lá você encontra diversos doces finos dos mais variados tipos , buffet com variedades de pratos requintados, sobremesas, além de beber dos melhores drinks... Eu estive recentemente em uma festa de casamento de uma amiga minha, onde eu e minhas outras amigas fomos damas de honra, foi algo muito legal, deixo aqui meus votos de muita felicidade nesta nova fase da vida da minha amiga Renatinha...voltando.. A festa de casamento é algo muito legal, por que além dos comes e bebes você presenceia um momento romântico, onde duas pessoas estão fazendo seus votos de viverem para sempre juntas.. Mas fico pensando no trabalho que deve dá para realizar uma festa desta, eu até imagino poís ja tive uma festa de quinze anos onde tinhamos que viver em torno dos preparativos da festa como, bolo, buffet, decoração, djs... enfim, uma infinidade de coisas, mas que no final de tudo vale muito a pena, poís são momentos únicos. Eu em particular adoro a parte dos docinhos finos, bolos confeitados.. Acho muito interessante trabalhar com algo do gênero.



Outra coisinha que eu queria comentar é sobre o filme Alice no país das maravilhas, que estreiou dia 23/04(sexta-feira) aqui em Belém. Fui assistir na estréia, estava muito curiosa! O filme é algo muito legal, coisa de outro mundo.. animação gráfica perfeita! Eu recomendo que você saia de sua casa para ver o filme porque vale a pena, apesar dele ser feito para se assistido em cinema 3D e aqui em Belém não tem cinema 3D, mesmo assim vale a pena ir ver o filme. A cena que mais gostei foi a que o chapeleiro maluco ( johnny depp ) está esperando Alice tomando seu café das 5. =)



Dica número 2, uma opção bem bacana para curtir a noite de Belém.. é o novo barzinho DOnna Noite, lá além de ser um abiente amplo e super agradával, ainda contamos com o bom atendimento, e comidas delíciosas, os tira gostos também valem muito a pena! Bebidas com preço bom.. Lugar muito bom para se divertir. Fica a dica! ;) O Donna Noite fica na Boa ventura de canto com Dom Romoaldo de Seixas no Umarizal.






A última dica e uma das melhores que poderia dá... É do restaurante MAOTAI, lá encontra-se comida japonesa, dando enfâse ao sushi que é o carro chefe deles, hoje fui almoçar com meu namorado lá e como sempre só tenho elogios aquele lugar, amo comida japonesa.. Para quem também gosta, eu considero um dos melhores lugares de comida japonesa do Pará.. O restaurante fica no terceiro piso (praça de alimentação) do shopping Boulevard.

Olá blogueiros!

Hoje tenho duas dicas de lugares muito legais para se visitar, o primeiro é a locadora 100% video, onde dentro dela foi adaptado a cafeteria Café do ponto. a locadora é uma ótima opção para quem curte ver um bom filme e é adepto de um bom café.. Na locadora encontramos filmes dos mais diversos generos, se derrepente voce estiver com pressa, o café também pode ficar pronto para voce ir bebendo no caminho para casa, lá eles disponibilizam embalagens para viagem, no cardápio se encontra uma das maiores variedades de cafés da cidade além de muitos assados, tortas, muffins, pão de queijo, etc... Então aqui fica esta dica super bacana! Conheçam, a locadora e cafeteria ficam na Rua Antonio Barreto, 127 Umarizal. Belém Pa. Tel: (91) 3343-4285.

A segunda dica do dia é o restaurante japones Kami Sama, para quem gosta da comida horiental que está cada vez mais na moda é uma das melhores opções da cidade, o restaurante tem um ambiente agradável, lá tem uma diversidade muito boa, e o sushi de lá é um dos mais elogiados do Pará. Para quem não abre mão daquela gelada, lá também tem uma grande variedade de cervejas, tem para todos os gostos! O restaurante fica em frente a praça brasil, Tv. Pombal, 96 Umarizal Belém Pa. (91)3222-6112.

Agora chegou a hora de ensinar uma das receitas mais pedidas! SUSHI, nesta receita do blogue comidinhasdadinha o meu namorado Samuel Ribeiro ajudou fazendo e ensinando como se fazer sushi, eu nesta receita fui apenas a narradora. Então aqui ficam meus agradecimentos por esta força namoradinho! =)

Sushi








Ingredientes:

-400 gramas de arroz para sushi (grão curto)
-2 xícaras de água
-100 ml de vinagre de arroz
-1 colher de sopa de açucar
-1 colher de chá de sal
-1 pacote de kani kama
-salmão fresco
-queijo cremoso cream cheese
-folhas de nori -algas
-esteirinha para enrrolar o sushi
-shoyu

Tempero do arroz (su):

vinagre, açucar e sal

colocar tudo em uma panela e misturar até que o açucar e o sal tenham se dissolvido, não deixar ferver, tem que ser usado quente quando for misturar com o arroz.

modo de preparo do arroz:

Lavar com os dedos bem abeDrtos para não quebrar o arroz, lavar 3 vezes, lavando e secando a água, depois deixar com duas xícaras de água mineral por 20 min. de molho, para que o arroz fique bem branquinho, passado os 20 min. levar ao forno alto com tampa fechada, depois de alguns minutos observe se o arroz está borbulhando e então diminua o fogo para o médio, quando a água estiver no nível do arroz diminuir para o fogo baixo até secar. depois que secar deixar o arroz dentro da panela com a tampa fechada por 30 min. para que o cozimento do arroz seja finalizado com o vapor.

Depois jogar o arroz numa vasilha de plastico e jogar o tempero (su) por cima, é importante que o arroz e o tempero estejam quentes para o tempero se aderir melhor no arroz, depois é só esperar o arroz esfriar para usar na montagem do sushi.

Modo de preparo (montagem):

-Coloque a esteirinha de frente para voce e disponha uma folha de alga sobre ela, deixando um espaço livre de um centímetro nas extremidades da esteira, isso permite que voce enrole melhor.
- vá pegando pequenas porções de arroz e coloque em cima da alga espalhando com os dedos umidos
-coloque sobre o arroz uma fatia de arroz e uma tira de kani. cream cheese
-enrole apertando com cuidado para dá um formato uniforme e firme.
- depois de enrolado é só cortar o sushi do tamanho desejado.

Bom apetite!